どーも、こんにちは(‘ω’)ノ
 
前回好評だった(?)育児日記の第2弾です!
 
 
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育めんスロッターうどんを作るの巻

 
今日は娘が好きなうどんを作ることに。
 
つくるといっても、麺を茹でて具材を乗っけるだけなのだが。
 
 
とりあえず冷蔵庫を物色。
 
肉は欲しいから豚小間と…
 
あと卵を茹でるか…
 
それから野菜はほうれん草とトマトでいいかな!
 
 
よし、料理開始!
 
まずはたっぷりのお湯を沸かし、その間に肉を炒めます。
 
お湯が沸いてきたら、いよいよ本日の主役となる
「うどん様」
の登場です!
 
 
 
 

DSC_0894

 
おおー、さすがに日本3大うどんと言われるだけあって箱も神々しい!
 
ちなみに後の二つは当然、言わずとも知れた讃岐と稲庭ですよね!
(僕は知りませんでしたww)
 
 
さあ、では茹でましょうか!
 
茹で加減はかなり重要なので、片時も目が離せない。
 
 
(意外と茹で時間長いんだな…)
 
(あーこの間テレビでやってたメキシコのうどんのやつ美味しそうだったなー…)
 
(ヒフキドリウドンってなんだよww)
 
 
 
なんてことを考えてるうちに茹で上がる!
 
ここからは急いで麺をすすぎ、氷水で締めます!
 
そしてほうれん草もついでに茹でます。
 
玉子は麺と一緒に茹でてあります。
 
 
あとは具材を切って盛り付けるだけ!
 
さあ娘よ、父の会心のうどんを見よ!!
 
 
 
 
 
 
DSC_0855 めっちゃうまそう!(自画自賛)
 
いや、うまいわこれ!
今までうどんてあんまり好きじゃなかったけど、これは美味しい!
麺のコシが物凄く、噛めば噛むほど味が出てくる!
そして肉との相性がバツグンにいい!
 
いやー肉乗っけて正解だったな(´_ゝ`)
 
でもなんか意外と麺自体の塩気が強かったけど、茹で方が悪かったかな?
 
 
まあ娘も美味しそうに食べているのでいいか!
 
 
育めんスロッターうどんを作るの巻 完
 
娘が真っ先に茹で玉子を一口でほおばり、モゴモゴ言いながら必死に食べていたのが面白かったです(´・ω・`)
 
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